跟服装店展示柜有一样效果的零食货架，零食货架的商品摆放也是有学问的。看懂了，你会知道，哪一种商品性价比最高，也会知道哪一款是热销商品，你那是不买你就赶不上流行了。此外，随季节的变化，顾客冬天的口味会偏浓，例如肉干、小蛋糕、巧克力、果仁、即冲奶茶、咖啡等零食的需求量增加，相对来说，薯片、饼干等容易上火的食品需求减少，于是当季零食会放在货架更核心的部分，方便顾客提取。所以我们去超市看见零食的摆放点就会知道哪些是畅销产品，零食会随着季节的变化而有所变化，就像现在是夏天，我们就不想吃那些油腻的东西，只想吃点清淡的，这些就需要根据个人的口味跟兴趣去选择。
另外，商品堆头或占取货架面积大，自然成为顾客驻足的地方。堆头里往往摆放商家促销或本期主题推荐的食品。价格往往比平时多了很多惊喜，不妨认真去淘。包装也是判别零食性价比及经典程度的标志。如今流行的超市自有品牌，产品包装的颜色和图案基本是统一的，我们一眼就可以识别出来。这些自有品牌的零食是大型超市在某些行业内众多生产厂商中精挑细选出来代为生产特供的，因此质量和价格都有保证。
